InicioNoticiasUn proyecto de la UEx valora el impacto del seitán como alternativa a la carne

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Logran reducir los niveles de arsénico y cadmio en el arroz gracias al uso de residuos de almazara

Equipo de investigadores grupo Gestión Conservación y recuperacón de suelos agua y sedimentosLos resultados de una investigación conjunta de las Universidades de Extremadura, Lisboa y el Campus Politécnico de Portalegre en Portugal indican que el uso combinado del compost de residuos de almazara y el riego por aspersión, en sustitución de la inundación tradicional, tiene el efecto de bajar las concentraciones de arsénico y de cadmio en los granos de arroz. Es el primer estudio que se lleva a cabo de estas características con enmiendas orgánicas derivadas de la producción de aceite de oliva.

El cultivo tradicional del arroz bajo el sistema de inundación consiste en la siembra directa de arroz en terrenos inundados de agua. Esta forma de cultivar presenta, en regiones como Extremadura, dos limitaciones con gran impacto sobre productividad y seguridad alimentaria derivadas de la escasez de agua y de materia orgánica. “Estas condiciones de gran impacto tienden a agravarse en el contexto de cambio climático que estamos sufriendo”, ha afirmado el investigador de la UEx Antonio López Piñeiro que ha coordinado esta investigación publicada en la revista Science of the Total Environment. Por lo tanto, es necesario buscar una serie de adaptaciones a cultivos como el arroz en el que el agua es un recurso fundamental. 

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El 16% de los jóvenes extremeños afirman haber jugado a algún tipo de juego de azar en los últimos tres meses

Juegos de azarEs una de las conclusiones de la investigación llevada cabo en la UEx en la cual se destaca que los rascas de la ONCE son el juego de azar más común entre los jóvenes

 Con el objetivo fundamental de aproximarse a las prácticas de los adolescentes y jóvenes, entre 14 y 30 años de Extremadura, relativas a los juegos de azar y apuestas, así como, los videojuegos, se ha llevado a cabo por parte de un grupo multidisciplinar de investigadores de la Universidad de Extremadura en colaboración con el Consejo de la Juventud de Extremadura el estudio “Juegos de azar, apuestas y videojuegos en la juventud extremeña”.

La investigación presenta una serie de datos que a juicio de los autores son preocupantes, como el hecho de que “el 14% de los jóvenes encuestados afirman haberse iniciado en el juego cuando era menor de edad, en torno a los 14-16 años, siendo más habitual en los hombres que en las mujeres”, destaca Alfonso Vázquez, investigador en el equipo de trabajo. Además, añade, “casi la mitad de la muestra encuestada ha afirmado que, a pesar de ser menores, les era fácil apostar”.

Para Karmele Mendoza, investigadora principal del trabajo, “es destacable como entre la gente joven que ha participado en el estudio existe la percepción de que el juego es una opción de ocio más, de tal forma que tienen a normalizarlo, principalmente los rascas de la ONCE y las loterías y apuestas del estado, así como a los establecimientos en los cuales se desarrollan”. De la misma forma han podido constatar, afirma la investigadora, como “la mayoría de los jóvenes entienden el juego como una actividad a realizar de formar grupal y que se convierte en peligrosa cuando se comienza a realizar de manera individual”.

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Una investigación de la UEx demuestra la circulación del Virus del Nilo en pájaros del área de Badajoz

Mosquito WEBLas muestras analizadas de pequeñas aves silvestres (paseriformes) en un radio de unos 15 kilómetros de la ciudad de Badajoz confirman la exposición al Virus del Nilo Occidental, un flavivirus que puede ser letal en humanos. Los resultados apoyan que estas aves se consideren especies prioritarias en los programas de vigilancia activa de este patógeno, que puede “saltar” de animales a humanos mediante la picadura de mosquito.

Las aves paseriformes silvestres son pájaros de pequeño tamaño muy habituales en las ciudades y pueblos. El estudio de las enfermedades zoonóticas, que se pueden transmitir de animales a humanos, en este tipo de aves cercanas a las personas es muy relevante de cara a la creciente perspectiva de One Health que implica una estrecha colaboración multidisciplinar entre las áreas de sanidad animal, ambiental y humana. 

“Todos los pilares que componen el concepto de One Health están involucrados en esta investigación”, ha afirmado el investigador de la UEx Alfonso Marzal, coordinador de este estudio junto con la investigadora Eva Frontera. Así, los resultados son fruto del trabajo de diferentes equipos procedentes de: Ecología Computacional de la Universidad de Ámsterdam; Zoología de la Universidades de Granada y de Extremadura, Sanidad Animal y Parasitología en la Universidad de Extremadura;  el Centro de Investigación en Sanidad Animal (CISA);  el  Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA–CSIC); Estación Biológica de Doñana (EBD-CSIC) y el Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP). La investigación ha sido financiada por la Junta de Extremadura y la Fundación BBVA, entre otros. 

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Ricardo Trigo: “Nunca ha habido tanta información y tan buena sobre cambio climático como en los últimos años”

Ricardo Trigo edited 002El investigador geofísico de la Universidad de Lisboa ha recibido el título Honoris Causa por la Universidad de Extremadura.

El cambio climático plantea unos desafíos locales y mundiales que necesitan la colaboración interdisciplinar de los científicos. Esta es una de las principales recomendaciones del profesor Ricardo Trigo, un experto mundial reconocido en el ámbito de los impactos climáticos, fenómenos extremos y amenazas naturales, que ha obtenido numerosos reconocimientos, entre ellos el "International Journal of Climatology Prize”, otorgado por la Royal Meteorological Society de Reino Unido y dotado por la editorial John Wiley, y ahora el título de Doctor Honoris Causa concedido por la Universidad de Extremadura.

Profesor en el área de Geofísica en la Universidad de Lisboa, su vinculación con la Universidad de Extremadura comenzó hace 20 años con quien ha colaborado en numerosas investigaciones relativas a aspectos climatológicos de la región extremeña y de la Tierra, plasmadas en 40 publicaciones conjuntas con profesores del Departamento de Física y del grado Geoinformación y Geomática de la UEx. 

Como el propio Ricardo Trigo subraya, su vocación científica en un sentido amplio comenzó cuando era muy joven, una curiosidad transversal por conocer y una pasión por investigar, que constituyen su primer consejo para todos aquellos jóvenes que quieran dedicarse a la ciencia, y en especial a las Geociencias. 

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